Fesleğenli Domates Soslu Kaşarlı Patlıcan

semranin_lezzetleri.44 438 Takipçi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Fesleğenli Domates Soslu Kaşarlı Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

3-4 adet bostan patlıcan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kayığı tuz

Fesleğen domates sosu için;

2 yemek kaşığı zeytinyağı
5 adet domates
3 diş sarımsak
1 avuç taze fesleğen
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Üzeri için;

200 gram mozzarella
150 -200 gram rendelenmiş kaşar peynir
Domates dilimi

Fesleğenli Domates Soslu Kaşarlı Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları ortadan kesip bir yardımıyla çizikler atıp, fırça yardımıyla üzerine sıvı yağ ve tuz serpip ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirelim.
Tavaya kesilmiş sarımsağı zeytinyağını rendelenmiş domatesi tuz ve baharatları ekleyip biraz pişirelim. Son olarak fesleğeni ilave edip karıştırıp 2-3 dk pişirelim.
Kızaran patlıcanların ortalarını biraz ezelim üzerine hazırladığımız domates sosu mozzarella peynir dilimi rendelenmiş kaşar serpip domates delimi ilave edip, tekrar fırına verelim.
Peynirler eriyip kızarana kadar pişirelim. 20-25 dk. Deneyeceklere afiyet olsun.

Fesleğenli Domates Soslu Kaşarlı Patlıcan Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.