Ferahlatan Nefis Limonlu Tatlı

Ferahlatan Nefis Limonlu Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 3.5 su bardağı süt
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla şeker
• 1.5 yemek kaşığı nişasta
• 2.5 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 adet vanilin
• İsteğe bağlı olarak piştikten sonra 2 yemek kaşığı labne

Altındaki kırıklar için;

• 2 paket burçak (ben bayatlamış kurabiyeleri bılendırdan geçirip yaptım)
• 100 gram margarin

Sos için;

• 1 adet limon
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Ferahlatan Nefis Limonlu Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı için; kurabiyeleri robottan geçirelim ve üzerine eriyen yağı ilave ederek güzelce karıştıralım.
2. Karıştıktan sonra kalıba döküp yaydıralım ve düz bir bardak altıyla bastırarak ezilen kurabiyeleri düzleştirelim 10 15 dakika kadar dolapta dinlendirelim.
3. O sırada tencereye süt, şeker, nişasta ve unu ekleyip güzelce karıştıralım hiç topak kalmayacak şekilde karıştırdıktan sonra yumurtayı da ekleyerek ocağı açalım ve kaynayana kadar karıştıralım.
4. Kaynadıktan sonra vanilin ekleyip karıştıralım oda sıcaklığına gelince de dolaptan çıkardığımız kalıbımızın üzerine dökelim.
5. Onlar soğuyana kadar da ufak bir tencereye limon suyu, su, şeker ve nişastayı ekleyerek karıştıralım (isterseniz rendelenmiş limon kabuğu da ekleyebilirsiniz)
6. Kaynayıp koyu kıvam aldıktan sonra ocağı kapatalım ve ilk sıcaklığı geçince muhallebinin üzerine dökelim.
7. Oda sıcaklığına geldiğinde dolaba kaldıralım ve 1 saat dinlenmeye bıraktıktan sonra üzeri istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun💛🥰🍰🍯🌼🤗