Farklı Lezzetiyle Çörek Otlu Kurabiye

Farklı Lezzetiyle Çörek Otlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin (Oda ısısında)
• 1 çay bardağı ay çiçek yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yumurta akı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı çörek otu
• 550 gram un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Sıvı yağ

Farklı Lezzetiyle Çörek Otlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin, ayçiçek yağı, yumurta akı, tuz, sirke ve çörek otunu yoğurma kabına alarak güzelce karıştıralım.
2. 1 su bardağı un ve bir paket kabartma tozunu da ekledikten sonra yoğurmaya devam edelim.
3. Kalan unu da azar azar ekleyelim (ele yapışmayan bir kıvam olmalı).
4. Hamurun yarısını unlanmış zeminde yuvarlayarak şerit haline getirelim.
5. Üzerine hafifçe bastıralım 2 parmak kalınlığında verev şeklinde keselim.
6. Kalan hamuru da aynı şekilde hazırlayıp yağlanmış tepsiye aralıklarla dizelim.
7. Üzerine yumurta sarısı sürün.
8. 180 derecede kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun. :).