Evde Yapabileceğiniz En Lezzetli Kebep Beyti Kebap

Evde Yapabileceğiniz En Lezzetli Kebep Beyti Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane yufka
• 600 gram orta yağlı kıyma
• 1 tane orta boy rende soğan
• 3 çorba kaşığı galeta
• Tuz
• Karabiber toz biber
• Pul biber

Domates sosu için

• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Karabiber
• Pul biber
• Salçasının tuzuna göre tuzunu ayarlarsınız
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 ,5 su bardağı su

Yufkaların üstüne sürmek için

• 1 çorba kaşığı tereyağı

Evde Yapabileceğiniz En Lezzetli Kebep Beyti Kebap Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir karıştırma kabına kıymamızı ve bütün malzemelerimizi alıp iyice yoğuralım.
2. Uzun adana kebabı şekli verelim.
3. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı bir şekilde dizelim.
4. Üzerine erimiş tereyağını sürüp 200 derecelik ısınmış fırında 20 dakika pişirelim.
5. Daha sonra yufkalarımızı serip iki ucundan katlayıp köfteyi ortasına koyup saralım.
6. Tepsiye dizip yufkaların üzerini de yağlayıp tekrar 200 derecelik ısınmış fırında 15 dakika daha pişirelim
7. Sosumuz için sos tavasına yağlarımızı ısıtıp salçalarımızı kavurup baharatlarımızı ekleyip sıyumuzu da üstüne ekleyip bikaç taşım kaynadıktan sonra kebaplarımızı kesip soslarımızı ekleyip erimiş tereyağımızı üstüne gezdirelim.
8. Biber ve domates közleyip ben pilav yerine çocukların sevdiği kızarmış patatesle servis yaptım tercih sizin afiyet olsun.