Evde Hatay Usulü Soslu Döner - Nefis Yemek Tarifleri

Evde Hatay Usulü Soslu Döner Tarifi İçin Malzemeler

Yeteri kadar lavaş ekmeği

Döneri için;

1 kg tavuk göğsü

1 yemek kaşığı domates salçası

3 yemek kaşığı yoğurt

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı nane

1 çay kaşıgı pul biber

1 çay kaşığı tuz

Sosu için;

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı biber salçası

1 su bardağı su

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı nane

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

İçine koyduğum malzemeler;

3-4 yaprak marul

1 adet domates

1 adet sogan

Mayonez

Patates kızartması için;

3 adet orta boy patates

Evde Hatay Usulü Soslu Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk göğsünü ince dilimler halinde keselim ve bir kabin içerisine alalım.
Marinesi için gerekli olan bütün malzemeleri alıp güzelce elinizle tavuklarla buluşturuyoruz.
Streç filmle üzerini kapatarak buzdolabında 2-3 saat bekletiyoruz.
Sürecin sonunda buz dolabından tavuğumzu alıp geniş bir tavada sıvı yağ ile pisene kadar kavuruyoruz.
O sırada 3 adet patates soyup yıkayıp kurulayalım.
Patatesleri parmak şeklinde dilimleyelim ve kızgın yağda veya fırında kızartalım.
Sos için küçük bir tencereye biraz sıvı yağ ve salçayı ekleyip kavuruyoruz.
İçine su ve baharatları ekleyip 5 dakika orta ateşte kaynatıp kenara alıyoruz.
Lavaşı sosla arkalı önlü ıslatıyoruz. İçerisine tavuklarımız koyuyoruz ben patates kızartması, marul, domates, soğan, mayonez ekledim.
Daha sonra tavada arkalı önlü kızartıyoruz.
Ve üzerine en son tekrar domates sosu dökün 😋 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗♥️.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar