Ev Yapımı Tavuk Döner Ve Hamburger Ekmeği

Ev Yapımı Tavuk Döner Ve Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet kemiksiz tavuk pirzola
• 4 parça ince tavuk göğsü
• Tuz
• Kekik
• Karabiber
• Pul biber
• Toz kırmızı biber
• 1 adet soğan (Rendeleyin sadece suyu olucak)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• Zeytinyağı
• Sıvı yağ
• Yedi çeşit baharat

Hamburger ekmeği için malzemeler;

• 1 su bardağı süt ılık
• 1 su bardağı su ılık
• 1 paket kuru maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta beyazı (Sarısı üstüne)
• Alabildiği kadar un
• Az tereyağ

Ev Yapımı Tavuk Döner Ve Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk tavukları yapalım dondurucu da en az 1 gece beklemesi gerekiyor.
2. Tavuğu ve tavuk göğsü yıkanır.
3. Sonra bütün malzemeleri bir kapta karıştırın.
4. Üzerine tavukları harmanlıyalım güzelce.
5. Sonra streç film veya yağlı kağıda koyalım ve güzelce saralım rulo şeklinde buzluğa atalım.
6. Sonra ki gün.Ekmekleri yapalım tereyağ hariç hepsini ilave edelim. Hamur kıvamı yumuşak olucak
7. Yumuşamış tereyağı hamura ekleyip kaba koyalım 40 dk mayası beklenir.
8. O sırada buzluktan tavuk çıkarılır sonra biraz çözülsün çokta değil ekmekleri şekil verip tepside 45 dk tepsi mayası yapılır.
9. Sonra üzerine yumurta sarısı az yoğurt ve yağ ilave edilir karıştırın.
10. Üzerine sürün susam çörek otu isteğe bağlı fırına atın altı üstü pişsin.
11. O sırada tavukları ister incecik ister hafif kalın kesin az yağlı tavada arkalı önlü pişirilir.
12. Fırından çıkan hamburger ekmeği dinlensin biraz üzerine bez serin.
13. Sonra tavuk dönerle istediğiniz gibi sunum yapıp yiyin afiyet olsun.