Ev Yapımı Tavuk Döner

Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kalçalı tavuk but
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı susuz yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı biberiye
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak İçin ;

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi'nin Yapılışı

🐔🐔🐔

1. Tavukların derisini ve kemiğini bıçakla temizleyelim. (Çıkan kemikleri suda kaynatıp pilav için tavuk suyu olarak kullanabilirsiniz. )
2. Derin bir kabın içine soğan ve sarımsağı rendeleyip suyunu sıkalım, suyu kullanacağız.
3. Diğer sos malzemelerini de ekleyip karıştıralım.
4. Temizlediğimiz tavukları sosa bulayıp buzdolabında 1-2 saat dinlendirelim.
5. Daha sonra streç filme üst üste gelecek şekilde koyup sıkıca saralım.
6. Buzlukta 1 gün donduralım.
7. Buzluktan çıkardıktan sonra ince ince dilimleyip tavada ara sıra çevirerek kızartalım
8. . Tavuk dönerimiz servise hazır. Yanında pilav ve ayranla servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN 🍴😋