Ev Yapımı Lavaş – Dürüm Ekmeği

Ev Yapımı Lavaş – Dürüm Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 600-650 gram un

Ev Yapımı Lavaş – Dürüm Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Lavaş ekmeğini yapmak için un hariç diğer malzemeleri kabımıza alıp unu ise eledikten sonra yavaş yavaş ilave edip yumuşacık bir hamur yoğuralım
2. Hamurumuzu mayalanması için üzerini kapatıp kaldıralım.
3. Mayalanan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlayıp tezgaha temiz bir bezin arasına dizelim
4. Sonra bezelerimizi tek tek merdane ile istediğimiz boyutta incecik açıp teflon tavada önlü arkalı pişirelim
5. Ekmeklerimiz piştikten sonra sofra bezinin arasına koyup üzerini kapatalım ki kurumasın. Şimdiden yapan herkese afiyet olsun.

Not: Bu tariften sucuklu, kaşarlı, kıymalı, karışık, pide bile yapabilirsiniz. Tek yapmanız gereken ince değil pide gibi biraz kalın açmak. Ne kadar mükemmel olduğuna inanamayacaksınız. Ve bir daha da hazır almayacaksınız.