Etsiz Nohut Yemeği Güveçte

Etsiz Nohut Yemeği Güveçte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 kuru soğan
• 1 kapya biber
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 dilim kuru domates
• Varsa bir adet kuru acı biber(çok yakışıyor)
• Domates sos(kışlık ev yapımı)
• Tane kimyon /tuz / acı biber ve zeytinyağı
• Havuç (dileyen koymayabilir )

Etsiz Nohut Yemeği Güveçte Tarifi'nin Yapılışı

1. Güvece doğranmış soğan,biber ,sarımsak ve havuç koyup kavuralım.
2. Üzerine küçük doğradığımız kuru domatesleri katalım.
3. Salçayı domates sosu da karıştırıp salça kokusu gidene kadar kavuralım.
4. Haşlanmış nohut, tuz ve parmak ucuyla çok az tane kimyon(toz da olabilir) koyalım.
5. Kaynar suyunu üzerini iki parmak geçecek şekilde koyalım(duruma göre sıcak su ilave edilebilir).
6. Kapağını kapatıp önce yüksek sonra kısık ateşte ağır ağır pişmesini sağlayalım.
7. Yanında bulgur pilavı/ayran ve turşu ile çok güzel bir üçlü olur(bizim turşu bitince salatayla yetindik😊).

Deneyenlere afiyet olsun.

Güveç yemekleri çok sağlıklı ve bir o kadar da lezzetli olur.

İnanın etsiz pişmesine rağmen lezzeti çok güzel oluyor.