Etli Şehriyeli Çorbası

Etli Şehriyeli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy potates
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy yerkökü
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 50 gram mal eti
• 2 litre su
• Şehriye
• Tuz
• Karabiber

Etli Şehriyeli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Patates, soğan, yerkökünü küp küp doğrayıp tencereye ilave ediyoruz. Üzerine yağ ilave edip biraz kavuruyoruz. Eti de aynı şekilde doğrayıp tencereye ilave edip kavuruyoruz. Salçayı ilave edip karıştırdıktan sonra suyu da ilave ediyoruz ve ağzını kapatıyoruz. Kaynadıktan sonra şehriyeyi de ilave edip pişmeye bırakıyoruz. 10 dakikadan sonra tuz ve karabiber ilave edip altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.