Etli Patates Kavurma Soğanlı Sarımsaklı Bulgur Pilavı Eşliğinde
Etli Patates Kavurma Soğanlı Sarımsaklı Bulgur Pilavı Eşliğinde Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kase kuşbaşı doğranmış et
- 1 su bardağı bardağı pilavlık bulgur
- 1 tane kuru soğan
- 2 tane orta boy domates
- 3 dış sarımsak
- 2 tane orta boy patates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Karabiber kimyon tuz
- Sıvı yağ veya zeytinyağı
- 2,5 su bardağı sıcak su veya et suyu veya bulyon bulyon eklerseniz tuz eklemeyin
Etli Patates Kavurma Soğanlı Sarımsaklı Bulgur Pilavı Eşliğinde Tarifi'nin Yapılışı
Selamün aleyküm arkadaşlar iftara güzel bir bulgur pilavı tarifi vermek istiyorum sizlere mutlaka defterinize ekleyin beğeneceğinizden eminim buyrun başlayalım 👇
- Öncelikle kuşbaşı doğranmış etimizi düdüklüye alıp 15 20 dakika kadar haşlayalım.
- Düdüklünüzün pişirme süresine göre ayarlayın.
- Daha sonra soğanı sarımsağı küçük küçük doğrayıp tencereye alalım iyice kavuralım.
- Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp soğan sarımsağın üzerine tencereye alalım iyice pişirelim.
- Salçalarını tuzunu karabiberini kimyonunu atıp karıştıralım.
- Daha sonra bulguru ekleyip et suyunu ekleyip orta ateşte kaynatalım kaynayınca kısalım.
- Bu arada pişen eti tavaya alalım patatesinde kabuklarını soyup küp küp doğrayıp etin üzerine tavaya alalım.
- Bu şekilde patates pişene kadar kavuralım üzerine biraz karabiber kimyon ekleyelim.
- Pişince karıştırıp kapatalım pilavda pişince kapatıp kağıt havlu örtüp kapağını kapatıp demlendirelim.
- Demlenince servis tabağına pilavı alıp üzerine et patates kavurmasını dökelim😋 Afiyet olsun hayırlı ramazanlar 😊🌹
