Etli Nohut Yemeği

Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 300g kuş başı et (Dilediğiniz gramda kullanabilirsiniz.)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 3 su bardağı nohut
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz (Arzuya göre değişiklik gösterebilir)

Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ben nohutu 1 gün önceden ıslattım. Eğer sizin önceden ıslatacak bir vaktiniz yoksa hazır önceden haşlanmış nohut kullanabilirsiniz.
2. İlk olarak bir düdüklü tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağı dökelim.
3. Dikkat edin ocağın altını açmıyoruz.
4. Sonra soğanları küp küp doğrayalım.
5. Doğradıktan sonra ocağın altını açıp yağın kızmasını bekleyelim.
6. Yağımız kızdıktan sonra soğanları ilave edelim.
7. Soğanlarımız pembeleştikten sonra kuşbaşı doğranmış etimizi ekleyelim.
8. Etlerimiz kavrulunca üzerine 2 yemek kaşığı salçamızı ekleyelim.
9. Salça et ile bağdaştıktan sonra üzerine nohutu koyabiliriz.
10. Ben nohutu biraz kavuruyorum dilerseniz siz kavurmayadabilirsiniz.
11. Nohutu ekledikten sonra üzerine suyu yeteceğini düşündüğünüz kadar ekleyelim.
12. Daha sonra pul biber, karabiber ve tuzu ilave edelim.
13. Düdüklü tencerenin ağzını kapatalım.
14. 30 dk yüksek ateşte 10 dakika ise kısık ateşte pişirelim.
15. Piştikten sonra sunumunu yapabilirsiniz.Etli nohut yemeği hazır şimdiden herkese afiyet olsun. ☺️