Etli Mantar Sote Tarifi Videolu

Etli Mantar Sote Tarifi Videolu'nun Malzemeleri

• 600 gram kadar kuş başı doğranmış et
• 1 adet soğan
• 5 adet biber
• 2 adet kapya biber
• 3 paket kadar mantar
• 3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
• Tuz, pul biber, karabiber ve istediğiniz baharatlar

Etli Mantar Sote Tarifi Videolu'nun Yapılışı

1. Öncelikle eti kuşbaşı doğrayıp düdüklü tencereye alalım.
2. Üzerine su ve tuz ekleyelim kapağını kapatıp ocağa bırakalım.
3. Soğanı ince ince doğrayıp tavaya dökelim hafif kavrulan soğanın üzerine uzun ince doğranmış yeşil biber ve kapya biberleri ekleyelim.
4. Çok az sotelenen sebzelerin üzerine pişen etleri ekleyelim son olarak çok küçük olmayacak şekilde mantarları doğrayıp sebzelerin üzerine ekleyelim sürekli karıştıralım.
5. Suyunu çeken mantarların üzerine rendelenmiş sarımsak ve baharatları ekleyelim.
6. Son kez daha karıştırıp ocağın altını kapatalım ve servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ayrıntılı yapımı videomda mevcut 🥰.

Not : mantarları ekleyince tava tercih ediniz tencerede mantarlar çok fazla sulanacak tır pişince sebzeler dağılabilir eğer tencere tercih ederseniz önce mantarları soteleyin daha sonra mantarların üzerine sebzeleri ekleyin.

• Ve mantarları pişirince asla tencere / tava kapağını kapatmayınız.