İçi İçin:
Sosu İçin:
Üzeri İçin:
Tavada sıvı yağ ile birlikte ince doğranmış soğan sarımsak ve biberler iyice kavrulur. Sonra et eklenip 15 dk kadar pişirilir. Maydanoz su ve domatesin biri hariç bütün malzeme sırayla etin üzerine eklenip karıştırılır. Biraz kavrulduktan sonra ince kıyılmış maydanoz ve su da eklenir. Hafif suyunu çekince altı kapatılıp yıkanmış ve içleri temizlenmiş biber ve kabakların içleri pişirilen harçla doldurulur. İç harç fazla olursa dondurucuya koyabilir daha sonra da kullanabilirsiniz. Biber ve kabak tencereye dizilip üzerine domates dilimleri kapak gibi kapatılır. Ayrı bir kasede hazırlanan sos üzerlerine gezdirilip yüksek ateşte 10 dk pişirilip sonra kaşık ateşte yarım saat pişirilir. Eğer biberleriniz sertse biraz daha fazla pişirilebilir. Soğuduktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirerek servis yapılır. Afiyet Olsun.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.