Etli Arpacık Soğanlı Mantar Sote

Etli Arpacık Soğanlı Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kuşbaşı et
• 7-8 tane arpacık soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 500 gram mantar
• 3 tane domates (Ben yazdan koymuştum derin dondurucuya onu kullandım)
• 1-2 tatlı kaşığı tuz

Etli Arpacık Soğanlı Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarların kabuklarını soyalım.
2. Soğan ve sarımsağında kabuğunu soyalım.
3. Kuşbaşı eti kavuralım.
4. Sıvıyağını ekleyelim ve üzerine soğanları da ekleyip biraz kavuralım kavurduktan sonra mantarları ekleyelim.
5. Suyu çıkıp çekinceye kadar pişirelim.
6. Suyunu çekince domates ve tuz ekleyip 10-15 dk daha pişirelim pişince altını kapatalım. Afiyet olsun.