Et Sote

Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr kuşbaşı et
• 50 gr kuyruk yağı
• 2 diş sarımsak
• 2 adet soğan
• 1 adet yeşil
• 1 adet kapya biber
• 3-4 kaşık domates sosu
• Tuz
• Karabiber, kırmızıbiber ,kimyon

Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kuyruğumuzu tencereye alıp yağı çıkana kadar kavuruyoruz.
2. Bir süzgeç yardımıyla kuyrukları çıkarıp küçük küçük doğradığımız etimizi ekliyoruz.
3. Suyunu bırakıp çekene kadar kavuruyoruz.
4. Soğan ve sarımsağı ekleyip biraz solunca biberimizi ekliyoruz.
5. Oda biraz dolduktan sonra domates ve baharatlarımızı ekleyip ağzını kapatıyoruz. Yemeğimiz hazır afiyet olsun.