Erişteli Pirinç Pilavı

Erişteli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı erişte
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı pirinç
• 6 su bardağı sıcak su
• Tuz

Hazırlanışı

1. Erişteler tereyağ ve sıvı yağ karışımında rengi değişene kadar kavrulur.
2. Üzerine yıkanıp süzülmüş pirinç koyulup karıştırılır.
3. Tuz, sıcak su katılıp kaynamaya bırakılır.
4. Kaynayınca kısık ateşte pişirilir. Demlenir. Afiyet olsun.