Enfes Pizza

Enfes Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 5 yemek kaşığı zeytin yağ
• 1.5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Kekik

Üzerine;

• Sosis
• Salam
• Sucuk
• Kırmızı biber
• Yeşil biber
• Mantar
• Mısır
• Kaşar peyniri
• Soğan

Enfes Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayayı, şekeri, tuzu ve suyu ilave edin ve bir kaba ilave edin.
2. Sonra sıvı yağını en sona unu da ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuracağız.
3. 1 saat kadar hamurumuzu dinlemeye bırakıyoruz.
4. Hamurumuz dinlenirken bir kaseye ketçap salça ve kekiği hazırlayıp bir kenara bırakın.
5. Malzemelerinizi doğrayın, hamuru ikiye bölün.
6. Bir tanesini yağlanmış tepside açın ve üzerine sos sürün.
7. Malzemelerin hepsini ekleyin ve bol kaşar ekleyin
8. Üzerine 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun.