Enfes Salata

Enfes Salata Tarifi'nin Malzemeleri

Sos için;

• 1 adet avokado
• 1 dolu tatlı kaşığı mayonez
• 1 adet limon
• Yarım tatlı kaşığı hardal
• 2 dolu yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Salata için;

• 6-7 marul (top marul daha iyi olur varsa)
• 1 orta boy mor soğan
• 1 adet salatalık
• Domates (arzuya bağlı)
• 1 adet kapya biber (arzuya bağlı)
• 1 adet tavuk göğsü

Enfes Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sos malzemeleri rondo da çekilir.
2. Tavuk göğsü küp küp doğranır ve yapılan sostan 1 dolu yemek kaşığı ile karıştırılır ve 1 yemek kaşığı zeytinyağında sotelenir.
3. Tüm sebzeler doğranır.
4. Hepsini bir kapta toplayıp sos ile karıştırılır. Sıcağı çıkan tavuklar ilave edilir. Sağlıklı bir salata diyet yapanlar arzuya bağlı mayonezi azaltabilir.

Afiyet olsun.