Enfes Kakaolu Kek (Lezzeti Garanti)

Enfes Kakaolu Kek (Lezzeti Garanti) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ
• 1 paket kakao (25 gram)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 subardağı+2 yemek kaşığı un

Enfes Kakaolu Kek (Lezzeti Garanti) Tarifi'nin Yapılışı

Tarifimize geçmeden önce biraz güven biraz sabır ve elimizin lezzetini ve sevgimizi koymamız gerek ☺ ve öncelikle güzelce abdest alıp Besmele çekmek şunu unutmayın ki abdestli yapılan her yemeğin tadı daha bir başka oluyor.

1. Kek yapımında püf nokta şekerin ve sıvı yağın bardak dolusu olmaması gerekir. Benim verdiğim ölçüler tam ideal şeker ve yağ kıvamında.
2. Malzemelerin oda ısısında olması kabarmasını etkiler. Sünger gibi olmasını isterseniz pudra şekerindende yapabilirsiniz.
3. İlk öncelikle yumurta akımızı ayırıp şekerle ön çırpma işlemi yapıyoruz. 10 dk kadar yeterli.
4. Sonra yumurta sarısı, süt ve sıvı yağımızı ekleyelim.
5. Sırasıyla çırpalım. Kabartma tozu, vanilya, kakaoyu ve unu eleyip ekleyelim.
6. Önceden ısıtılmış fansız fırında 180 derece de 30 dk kadar alt üst pişirelim. En son 5 dk kadar fanını açıp pişirelim. Sevgiyle kalın. ❤