Aldığı kadar un (normal kek hamuruna göre cıvık olacak)
Harcı için:
3-4 elma
Tarçın
Kırılmış Ceviz
Üzeri için:
Pudra şekeri
Enfes Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar efendim; enfes bir tarifimi sizlere sunuyorum. Yumuşacık, dokusu kokusu muhteşem üstelik çok pratik ❤️
Öncelikle elmalarımızı rendeleyip ceviz ve tarçın ile iç harcımızı hazırlıyoruz. Pişmiyor çiğ olacak. (Elmalarımızın fazla ekşi olmamasına dikkat edelim fakat mayhoş seviyorsanız öylede yapabilirsiniz)
Ardından oda ısısındaki yumurtalarımız ile şekerimizi krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
Daha sonra sıvı malzemelerimizi ekliyoruz.
Süt yerine su kullanabilirsiniz ben bazen süt olmayınca bu şekilde yapıyorum hiçbir sıkıntı olmuyor.
Unumuzu ekleyip tekrar çırpıyoruz
Kabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra çok az daha çırpıp bitiriyoruz.