Enfes Çanak Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
25dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Merhabalar ramazan sofralarınıza çok yakışacak, sunumu kolay, yemelere doyum olmayan çanak köfte tarifi bırakıyorum.deniyeceklere afiyet olsun💕🌺

Enfes Çanak Köfte Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo kıyma(dana+kuzu karışık)
1 adet rendelenmiş soğan
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
1 su bardağı bayat ekmek kırıntısı
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber

Püresi için:

4 tane patates
1 kase kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber

Sosu için:

1.5 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça

Enfes Çanak Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Üzerine rendelenmiş soğan, ince kıyılmış maydanoz, ekmek kırıntısı (yoksa galeta unu da kullanabilirsiniz), 1 yumurta, tuz, kimyon, pul biber alınır ve güzelce yoğurulur.
Püresi için patatesler küp küp doğranır üzerini geçecek kadar su eklenip haşlamaya alınır.
Yumuşayan patateslerin suyu süzülür.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, tereyağı ve tuz, karabiber konulup blenderda güzelce ezilir.
Hazırlanan köftelerden parçalar kopartılarak (ben bardağın arka kısmını kullandım) çanak şekli verilir.
Tepsiye köfteler dizilir.
Köftelerin içine hazırlanan patates püresi konulur.
Önceden ısıtılmış 200 derecede kapağı hiç açılmadan 45 dakika pişirilir.
Sosu için bir tavaya su, salça alınıp ocakta kaynatılır.
Fırında pişme süresini tamamlayan köftelere sos eklenir.
Üzerlerine kaşar peyniri rendesi koyularak kaşarlar kızarana kadar tekrar fırına verilir. (2 dk kadar ). Sunumu kolay, yemelere doyum olmayan çanak köfteler servise hazır, afiyet olsun.

Enfes Çanak Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.