En Güzel Fındıklı Turta

En Güzel Fındıklı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı+ 2 yemek kaşığı un

İç harç için;

• 6 tane elma
• Yarım limon
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1,5 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Üzerine;

• 1 çay bardağı fındık

Hazırlanışı

1. Elmaları soyup rendeleyin, yarım limonu üzerine sıkın karıştırıp ,kenara alın.
2. Diğer taraftan taban için; hamuru hazırlayalım yoğurma kabına toz şeker ve yumurtayı alın karıştırıp geriye kalan tüm malzemeleri ekleyin orta sertlikte bir hamur yapın.
3. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parça koparıp ayırın kalan kalıbın her tarafını margarinle yağlayın, büyük parça hamuru kalıba koyup, içinde iyice yayın kenarlarına kadar tam tutacak şekilde hamuru serin.
4. Rendelenip limon sıkılmış ve beklettiğimiz elmaları alıp suyunu sıkalım. İçerisine toz şeker, tarçın ve cevizi ekleyip karıştıralım.
5. Kalıba serdiğimiz hamurun üzerine bu elma sosunu dökelim, her tarafına gelecek şekilde yayı, ayırdığımız küçük hamur parçasıyla da üzeri için şekil yapıp (ben şeritler yaptım siz nasıl isterseniz) hazırlayıp üzerine bıraktıktan sonra iri doğranmış fındıklarla süsleyin.
6. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kızartın.
7. Fırından çıkardığınız turtanız soğuyunca üzerine pudra şekeri serpi,p dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.