Elmalı Ve Tarçınlı Kek (Islak)

Elmalı Ve Tarçınlı Kek (Islak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı rendelenmiş tatlı elma
• 1, 5 çay kaşığı tarçın
• 2 paket kabartma tozu
• 1, 5 çay kaşığı karbonat
• 2 su bardağı un

Arası için;

• 1 poşet 2 li kremşanti
• 1,5 su bardağı soğuk süt

Süslemek için;

• Pudra şekeri
• 1 tane dilimlenmiş şeftali

Elmalı Ve Tarçınlı Kek (Islak) Tarifi'nin Yapılışı

Sevgili takipçilerim, bugün size tarifini bu siteden alıp yaptığım ve hayatımda yediğim en müthiş keklerden biriyle karşınızdayım. Elmanın kek’e verdiği ıslaklık tarçınında aromasıyla birleşince müthiş bir ikili olduğunu kanıtlıyor. Sünger gibi bir kek. sizlerinde bir an önce bu tarifi denemenizi istiyorum. evinizde elma var ise hemen bugün bu lezzetle tanışın derim.Ben hamur için iki tane kek kalıbı kullandım. Birinin arasına krem şanti sürdüm. diğerini sade yaptım. Siz bu tarifi kare borcamda yapabilirsiniz. Haydi tarifin yapılışına geçelim;

Hamur hazırlama kabına rendelenmiş elma ve un hariç bütün malzemeler eklenir, çırpılır. Şekerin erimesi sağlanır. Üzerine rendelenmiş elma ve un eklenir. Çırpılır. Biraz akışkan bir hamur elde edilir. fırın kabı yağlanır.Üzerine un serpilir. (keki kalıptan kolay çıkarabilmek için.) Kek önceden ısıtılmış 175-180 derece fırında pişirilir. (ben 175 derecede pişirdim.) pişmiş kek soğuması için bekletilir. Bu arada derin bir kaseye krem şanti ve soğuk süt eklenir. Blenderle 3 dakika çırpılır. Buzdolabında 5-10 dakika bekletilir. soğumuş kek kalıptan çıkarılır. Enine doğru kesilir. Arasına krem şanti sürülür. (isterseniz keki enine doğru kesmeyip kekin en üzerine krem şanti sürebilirsiniz.) kek, pudra şekeri ve şeftali dilimleriyle süslenir.

afiyet şeker olsun. :)