Elmalı Sünger Kek

Elmalı Sünger Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı süt
• 1. 5 su bardağı un
• 1 adet portakal kabuğunun rendesi

Elmalı harcı için:

• 7 adet elma
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 kase çekilmiş ceviz veya fındık

Elmalı Sünger Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmalı harcını hazırlayalım.
2. Elmalarımızı rendeleyelim ve tarçınla beraber bir tencereye alıp suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Suyunu çekince üstüne cevizlerimizi ekleyip soğumaya bırakalım.
4. Ardından kek hamurumuzu yapalım.
5. Yumurtalarımızla şekerimizi beyazımsı renk alana kadar çırpalım.
6. Sütümüzü kabartma tozumuzu ve vanilyamızı ekleyelim.
7. İyice karıştıralım.
8. Unumuzu da ekleyip tekrar karıştıralım.
9. Sonra borcamımızın altına yağlı kağıdımızı koyalım ve harcamızı üstüne koyalım.
10. Harcımızın üstüne de kek hamurumuzu koyalım. bu tarifte ikisi bir pişecek. ardından 175 derecede ısıttığımız fırınımızda 25 dk pişirelim.
11. Fakat dikkat edelim yine ara ara kürdanla kontrol edebilirsiniz.
12. Keki çıkardıktan sonra üzerine yağlı kağıt koyalım ve ters çevirelim.
13. Üste elmalı harcın olduğu kısım gelecek buradan yağlı kağıdı alalım ve sıcak sıcak bir havlu yardımıyla rulo şekli verelim.
14. Soğuduktan sonra pudra şekerini üstüne dökebilirsiniz. Afiyet olsun. 🤗