Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı un

Elmalı harç için;

• 6 adet elma
• 1 su bardağından biraz eksik şeker
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmalı iç harç; elmaları soyarak rendenin büyük tarafıyla rendeleyin yapışmaz tavaya rendelenmiş elmaları ve şekeri koyun.
2. Elmalar sulanıp suyunu çekene kadar pişirin ocağı kapatarak tarçın ve cevizi de ekleyip karıştıralım.
3. Kek hamuru için ;yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırp süt kabartma tozu vanilya ve unu da ekleyip iyice çırp kek hamuru hazır fırın tepsisine pişirme kağıdını ser .
4. Üzerine elma sosu dök iyice yay onun üzerine kek hamurunu dök.
5. 175 derecelik önceden ısıtılmış fırına sür üzeri pembeleşene kadar pişir.
6. Fırından çıkardıktan sonra keki sıcağı ile sarmamız gerekiyor başka bir pişirme kağıdı üzerine keki ters çevirelim ve üzerindeki kağıdı çıkaralım. Elmalı yeri alttaki yağlı kağıt yardımıyla rulo şeklinde saralım üzerine pudra şekeri de ekleyip servis yapalım afiyet olsun deneyeceklere