Elmalı Mini Kurabiyeler (Tam Ölçü)

Elmalı Mini Kurabiyeler (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 paket(250gr) margarin yada tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1 kaşık yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 3, 5 bardak un
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

İç malzemesi;

• 2 adet büyük elma
• 1 küçük çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:

• 1 çay bardağı pudra şekeri

Elmalı Mini Kurabiyeler (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

Önce elmaları rendeleyip bir tavaya alın ve üzerine tarçınla şekeri de ekleyip arada karıştırarak suyunu salıp tekrar çekesiye kadar pişirin.
Tüm hamur malzemelerini bir kaba koyup yumuşak bir kurabiye hamuru elde edin. Sonra hamuru 4 parçaya ayırın. Her parçayı yaklaşık 1, 5 – 2 cm kalınlığında açın ve 8 parça olacak şekilde üçgenler elde edin. Üçgen parçaların geniş kısmına iç malzemeden koyup rulo şeklinde sarın ve tepsiye dizip 170 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık 25 dk pişirin. Soğuyan kurabiyeleri bir servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpin.

Şimdiden afiyet olsun