Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Aldığı kadar un

İç malzemesi:

• 3 elma
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri veya çikolata sosu

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri bir kaba alıp unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım.
2. Elmayı soyup rendeyelim.
3. Elmaları kısık ateşte karıştırarak kavuralım.
4. Şekeri ve tarçını ekleyelim kavuralım.
5. Suyu çekilince tamam. Ben şeklini limon sıkacağı kapağı ile verdim.
6. Daha sonra iç harcını bırakıp dilediğimiz şekli verelim. Ben üzeri için kahvaltılık çikolatayı benmari usulü eritip onu kullandım.
7. 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin ben biraz fazla kızartmışım. Afiyet olsun. 😉