Kışın Amasya’ya gittiğimde babam 3-4 kilo kadar misket elması almıştı bizim için. Maalesef meyve yemek gibi bir alışkanlığım yok, 1 aydan fazladır elmalar dolapta ama benim hiç aklıma oradan alıp yemek gelmiyor. Pazar günümü evde geçirirken elmalar geldi aklıma ve kötü olmadan değerlendirmek istedim. Geçenlerde Melda’nın blogunda gördüğüm ve aklımın bir kenarına denemeliyim diye not ettiğim tarifi yapmaya karar verdim. Elma, tarçın ve ceviz üçlüsünün harika tadını ve kokusunu daha tarifi okurken almıştım zaten bugün tarifi denedim harika oldu. Hem pratik hem de nefis bir tatlı..
Teflon bir tavaya ya da tencereye alarak üzerine şekeri ilave edin ve 5-6 dakika kadar kaynatın.
Ceviz ve tarçını ekleyerek 2 dakika kadar daha ocakta tutun sonra kuplara paylaştırın.Muhallebisini hazırlamaya başlayabilirsiniz.
Tencereye margarini alarak eritin, unu ilave ederek kavurun ve ardından şekeri ve sütü ilave ederek iyice çırpın. Topaklanmasın diye mikser ile çırpabilirsiniz.
Karışımı koyulaşıp, kaynayana kadar karıştırın. Ocaktan almadan önce vanilyayı ilave edin ve altını kapatın.
Hazırlamış olduğunuz muhallebiyi de kuplara paylaştırın ve soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
Güzel oldu bil cevizli kıtır kıtır tabi elmaları araya iki sıra yapın yerken her kaşıkta güzel oluyor.
TC Nazife Kök
Tarif için teşekkürler 😊 🙏🏻 dolapta yenilmeyen elmalar değerlendirilmiş oldu, ben hepsini 3 elma ve yarı ölçü ile yaptım
Gülün Yılmaz
Deneyene afiyet olsun :)
Zainab kitchen
Deneyene afiyet olsun :)
Zainab kitchen
😂
peri masalı
Teşekkürler
Ali Kayıkcı
tarif ıcın tesekkurler ;) ellerinıze saglık; )
BaharNisa
ben hazır muhallebi kullandım elmalar dün ki kurabiyemden artmıştı alta onu koyarak degerlendirdim üzerine petibor bisküvi ufaladim çikolata sosu dökerek sakızlı muhallebi ilave ettim üzerine tarçını da serpistirdikten sonra fındıkla susledim böyle de beğendim ben. Çalışan ve bebeği olan kadınlar için çok pratik