Elmalı Kek (Turta Tadında)

Elmalı Kek (Turta Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• (Bu malzemeler küçük boy yuvarlak borcama göre verilmiştir.)

Keki için malzemeler;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 2 kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Elmalı karışım için malzemeler;

• 2 elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• Dövülmüş ceviz ya da fındık

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Kek (Turta Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri kabımıza alarak köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Süt ve sıvı yağı katıp biraz daha çırpıcıyla köpürtelim; ardından vanilya, un ve en son da kabartma tozunu ekleyelim.
3. Hamur cıvık olmalı yumuşak bir tat için.
4. Borcamı yağlayıp hazırladığımız hamuru dökelim.
5. Üstü için elmalı karışımı hazırlayalım.
6. Elmaların kabuğunu soyup rendeleyelim.
7. Şeker, tarçın ve cevizi ekleyerek iyice birbirine yedirelim.
8. Elmalı karışımı kek hamurunun üzerine eşit şekilde dağıtalım ve kekimizi fırına verelim.
9. 170 derecede ısıttığımız fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
10. Burada önemli bir püf nokta var ki üstü iyice kızarmadan fırının kapağını açmayın, çok güzel kabaran kekiniz sönebilir.
11. Bu kek hafif Islak kek kıvamında olduğu için pişme süresi biraz uzun.
12. Piştiğini kontrol etmek için üstünün kızarmasını bekleyin daha sonra kürdanla pişip pişmediğinden emin olun.
13. Kekiniz biraz soğuduktan sonra üstünü pudra şekeriyle süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.