Elma Suyundan Elmalı Pasta

Elma Suyundan Elmalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamurun malzemesi:

• 75 gr oda ısısında yumuşak tereyağ
• 225 gr un
• 75 gr toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 1 yumurta

İç Malzemeleri:

• 1 kg elma
• 2 paket vanilyalı puding
• 100 gr toz şeker
• 2 paket vanilya
• 750 ml elma suyu

Üzeri İçin:

• 2 paket sıvı krema 40cl
• 2 paket krema sertleştirici
• 2 paket vanilya

Üzerini süslemek için:

• Çam fıstığı ve ya ceviz isterseniz tarçın

Elma Suyundan Elmalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurun malzemelerini kulak memesi kıvamında yoğurup 28 cm lik yuvarlak kelepçeli kek kalıbımıza yerleştirelim.
2. Dolapta 1 saat bekletelim.
3. Gelelim iç malzemesini yapmaya, 1 kg elmayı soyup küçük küçük küp şeklinde keselim.
4. 750 ml elma suyundan 5 çorba kaşığı kenara ayıralım gerisini tencereye koyup kaynatalım.
5. 2 paket vailyalı pudingi, 2 paket vanilya şekerini, 100 gr toz şekerini, 5 kaşık ayırdıgğımız elma suyuyla çırpalım.
6. Kaynayan elma suyuna yavaşça karıştırarak dökelim, sonra ocağın altını kapatalım.
7. Küp küp doğradığımız elmaları bu karışımın içine koyalım, dolapta bekleyen kelepçeli kalıbımızı alıp bu hazırladığımız elmalı karışımı içine dökelim, güzelce karışımı yayalım.
8. 170 dereceli fırında 50 -60 dakika kadar pişirelim.
9. Soğuduktan sonrada kremasını hazırlayalım.
10. 2 paket kremayı, 2 paket krema sertleştirici ve 2 paket vanilya şekerini mikserle iyice katılaşana kadar çarpalım.
11. Çırptığımız kremayı elmalı kalıbın üzerine güzelce dağıtalım.
12. Üzerini isteğiniz gibi süsleyelim. Ben cevizle süsledim, siz isteğinize göre süsleyebilirsiniz.
13. Pastayı akşamdan yapıp ertesi günü servis edebilirsiniz.
14. Harika ve bir o kadar da hafif bir pasta, mutlaka deneyin yorum ve resimlelerinizi bekliyorum. AFİYET OLSUN.