El Açması Tadında Hazır Yufkadan Börek

El Açması Tadında Hazır Yufkadan Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 6-7 rendelenmiş patates
• 250 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• İsteğe bağlı karabiber

Sosu için

• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 50 gram eritilmiş tereyağı
• 3 yemek kaşığı sirke

El Açması Tadında Hazır Yufkadan Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak iç harcımızın malzemelerini bir kaba koyup iyice karıştıralım.
2. Sosumuzun da bütün malzemelerini bir kaba alıp karıştıralım.
3. Yufkalarımızın her birini 4 parçaya bölelim.
4. Her bir parçasına sostan sürüp bolca iç harcından ekleyip rulo şeklinde saralım.
5. Yağlı kağıt koyduğumuz tepsimize ekliyelim.
6. İç harcını kesinlikle bol koyun.
7. Kuru olmasın her yufkayı aynı şekilde rulo yapıp tepsimize aktırıyoruz ve üzerine de sosumuzdan ekliyoruz
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 50-55dk pişirelim aşırı lezzetli bir börek ıspanaklı peynirli istediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun ❤️.