Düğü Pilavı

Düğü Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane soğan
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 küçük domates
• 1 tane biber
• Reyhan (isteğe bağlı)
• Karabiber
• Bir tutam maydanoz ve dere otu
• 1 kase ince bulgur
• 2 su bardağı su

Düğü Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı ve soğanı biberi kavuruyoruz, ardından salçayı ekleyerek kavurun.
2. Domatesleri ilave edin.
3. 2 bardak kadar su ilave ederek karıştırın.
4. Dereotu ve maydanozlar doğrayın ve biraz kaynamaya bırakın.
5. 1 kase ince bulguru ekleyerek çekmeye bırakın.
6. Bu yemeğin özelliği biraz lapa hafif sulu gibi olmasıdır. Afiyet olsun.