Düdüklüde Pırasa Yemeği (15 Dakikada)

Düdüklüde Pırasa Yemeği (15 Dakikada) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg pırasa
• 4 -5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 silme yemek kaşığı domates salçası
• 2 orta boy havuç
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1/2 (yarım) tavuk bulyon (isteğe bağlı)
• 2, 5 su bardağı sıcak su
• Tuz

Düdüklüde Pırasa Yemeği (15 Dakikada) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasaları yıkayıp 2 cm. kalınlığında doğrayalım. Yeşil kısımları tazeyse doğrayabilirsiniz.
2. Havucu soyup halka veya ikiye kesip doğrayalım.
3. Tencereye sıvı yağ ve salçayı alalım kokusu çıkana kadar kavuralım.
4. Üzerine doğradığımız pırasa ve havucu ekleyip 2-3 dakika kavuralım.
5. Üzerine tavuk bulyon ve yıkadığımız pirinci sıcak su ve tuzunu ekleyip düdüklüyü kapatalım.
6. Kaynamaya başladığından itibaren 15 dakika sonra düdüklüyü kapatalım.

Lokum gibi pırasa yemeğimiz hazır. Limonla beraber servise hazır. Afiyet şifa olsun ☺️