Donut (Hem De Fırında Yapıyoruz)

Donut (Hem De Fırında Yapıyoruz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 fiske tuz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 adet yumurta
• 5 su bardağı un

Süslemek için;

• Eritilmiş çikolata
• Pasta süsleri

Donut (Hem De Fırında Yapıyoruz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, 3 yemek kaşığı şeker, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 paket instant maya, bir fiske tuz, 1 çay kaşığı tarçın ve 1 adet yumurtayı alalım ve güzelce çırpalım.
2. Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek çırpmaya devam edelim.
3. Hamur kıvamı aldığında yoğurmaya başlayalım. Ben toplamda 5 su bardağı un kullanarak bu kıvamı elde ettim.
4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olunca streç filmle üzerini kapatalım.
5. Daha sonra üzerini temiz bir bezle örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
6. Sürenin sonunda hamuru unladığımız tezgaha alarak şöyle bir toparlayalım.
7. Hamurumuzu merdane yardımıyla açalım.
8. 1 parmak kalınlığında açtıktan sonra bir kesme aparatı ya da bardak ağzıyla yuvarlaklar keselim.
9. Daha sonra bir şişe kapağı yardımıyla yuvarlakların ortasını da keserek halkalar elde edelim.
10. Pişirme kağıdımızı alalım ve fırın tepsisine yerleştirelim. Ardından üzerlerini streç filmle kapatarak 10-15 dakika tepsi mayasına bırakalım.
11. Sürenin sonunda 180°c derece fırına verelim ve üzeri kızarana kadar pişirelim.
12. Fırından çıkarttığımız donutları bir kenarda soğumaya bırakabilirsiniz.
13. Donutları benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırarak süsleyelim.
14. Bir kısmını da pasta süsleriyle renklendirelim. Afiyet olsun.