Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gr tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 fiske tuz

Şerbeti için

• 1 su bardağı+1 yemek kaşığı şeker
• 1.5 su bardağı su
• 1 su bardağı süt

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlayın. Tüm malzemeleri bir tencereye alın.
2. Sonra ocağa koyup şeker eriyene kadar karıştırın. Daha sonra ocaktan alın.
3. Geniş bir tavaya tereyağını koyup eritin.
4. Sonra sıvı yağ ve unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Ardından irmik ekleyip kısık ateşte rengi dönene kadar kavurmaya devam edin.İstediğiniz renge ulaştı mı şerbeti azar azar ekleyin.
6. Sonra 1 fiske tuz atıp şerbetini çekene kadar hiç durmadan karıştırın.
7. Kıvam aldıktan sonra üzerine havlu peçete ve kapak kapatıp 15 dakika dinlendirin.
8. Ben dondurma ile servis yaptım sizler dilediğiniz şekilde servisini yapabilirsiniz 🌸