Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 100 gram margarin
• 1 su bardağı irmik

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bir kaba sütü, suyu, şekeri alıp karıştıralım. Geniş bir tavaya margarini ilave edip eritelim.
2. Margarinimiz eridikten sonra irmiği koyalım ve karıştıralım. Kısık ateşte kahverengiye dönünceye kadar kavuralım.
3. Rengi istediğimiz gibi olunca şerbetimizi ilave edip karıştıralım. Suyu çekilince ocağımızın altını kapatalım ve demlenmeye bırakalım.
4. 15-20 dakika demlendikten sonra kaseye ilk helvamızdan koyup yayalım arasına dondurmamızı koyduktan sonra üstünü tekrardan helvayla kapatalım ve servis tabağına ters çevirelim.