Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı irmik
• 80 gram tereyağ (2 yemek kaşığı)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su

Arasına;

• Dondurma

Üzerine;

• Fındık

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvıyağ ve yağ ve tereyağı tencereye alınır üzerine irmik ilave edilir irmiğin rengi iyice değişene kadar kavrulur. (15-20 dk kadar)
2. Şeker ilave edilir ve çok az daha kavrulur.
3. Su, süt ilave edilir 4-5 dk kadar karıştırılarak kaynatılır. Helvanın kapağı kapatılıp yarım saat dinlendirilir.
4. Helvayı kaseye alıp içine dondurma yerleştirip tekrar helva koyulur.
5. Dondurma arzuya göre koymayabilirsiniz.
6. Kaseye buzdolabı poşeti ile kaplarsanız daha kolay çıkacaktır. Ben kalıp ile yaptım afiyet olsun.