https://www.nefisyemektarifleri.com/domatesli-patlican-kizartmasi/
Kızartmak için;
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Patlıcan, ete ve farklı sebzelere çok yakıştığından en fazla yemeği yapılan sebzelerden biridir. Türk mutfağında…
Yazdan kurutulan sebzelerin lezzetini bilen herkes kuru patlıcanın bu sebzeler arasında ayrı bir yeri olduğunu…
Girdiği her yemeğe kırmızı rengin, tüm iştah açıcılığını toplayan harika bir sebzedir; domates! Konservesiyle, sosuyla,…
Yazdan kurutup kışa saklanan mis gibi lezzetlerden her tarife girebilecek kadar marifetli olanıdır kuru domates!…
Patlıcan Yetiştiriciliği: Türkiye 4. Sırada! Patlıcan ilk olarak M.Ö. 5. yüzyılda Hindistan’da yetiştirilmiştir. Bugün birçok…
Köz tadının yakıştığı sebzeler saymakla bitmese de patlıcanı o lezzetler arasında ayrı bir yere koymak…
Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…
Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markalarındandır.…
Aspava Menüsü Fiyatları Ankara'da çok sayıda şubesi bulunan bu kuruluş, döner konusunda oldukça popülerdir. Dönerin…
B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, vücutta önemli roller üstlenen, eksikliğinde bazı sağlık sorunlarına yol…
Folik Asit Düşüklüğü Nedir? Folik asit, vücut için öneme sahip bir B vitamini türüdür. Hücrelerin…
En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…
B12 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar? B12 vitamini, vücudun optimal işlevselliğini sürdürebilmesi adına önem taşıyan…
Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…
Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…
McDonald's Menüleri Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…
Kan Vermenin Faydaları Kan vermek, hem toplumsal dayanışmanın bir parçası hem de bireysel sağlık için…
C Vitamini Serumu Neye İyi Gelir? Cilt bakımında devrim yaratan bileşenlerden biri olan C vitamini…
Evde Göbek Eritme Hareketleri Göbek bölgesindeki yağlardan kurtulmak, bazı insanlar için oldukça kafa karıştırıcı ve…
Kilo Nasıl Alınır? Kilo almak, kilo vermek kadar dikkatli bir planlama gerektirir. Kilo almak için…
Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir? Sakız çiğnemek, pek çoğumuzun günlük yaşamında sıkça başvurduğu küçük alışkanlıklardandır. İşteyken,…
Biberiye Ne İşe Yarar? Biberiye (Rosmarinus officinalis), hafızayı güçlendirmeden saç sağlığını desteklemeye kadar pek çok…
Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Kırmızı kantaron yağı, kırmızı kantaron bitkisinden (Centaurium erythraea) elde edilir ve…
En İyi C Vitamini Serumu Hangisi? Cilt bakımında en iyi C vitamini serumu markası arayışı,…
C Vitamini Serumu Kullanımı C vitamini serumu cilt bakım rutininde genellikle temizleme ve tonik aşamalarından…
Tatlı Badem Yağı Faydaları Tatlı badem yağı, badem ağacının tohumlarından elde edilen, besleyici ve çok…
Demir Eksikliği Nedenleri Nelerdir? Demir eksikliği, vücutta yeterli miktarda demir minerali bulunmadığında ortaya çıkan ve…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Arzu hanım ben ne zaman patlıcan yemeği yapsam patlıcanlar acı oluyor bir saat tuzlu suda bekletiyorum ama yine aynı sonuc . Neden böyle oluyor Nerede yanlış yapıyor olabilirim
Pisirme yonteminde sorun yokta kullandiginiz patlicanlar acidir buyuk ihtimalle. Patlicanlari alirken ince saplilarindan alin, cok sert veya buyuk olmasin. Patlicanlarin “disi” ve “erkegi” vardir. “Disi” patlicanlarin cekirleri daha cok olur, cekirdekli patlican daha aci olur. Patlicanin altina bakinca cok cokukleri disidir, ama hafif basik, yani gamze gibi olanlar erkegidir (su anda yuzunuzdeki gulumseme ifadesini gorebiliyorum Tugce hanim, ne alaka hic olurmu oyle sey diyorsunuzdur) :))) Birde, yaptigim yemegin cesitine gore, ben genelde patlicanlari tuzlu suya islamam sadece tuz surer bekletirim, kendi suyunu biraktiktan sonra yikarim ve suyunu suzdururum. Patlicanda cok hava boluncuklari oldugu icin tuzlu suya islaninca mayisiyor ve butun tuzlu suyu icine emiyor ama kendi suyunu salmiyor. Kendi suyunu salarsa icinin acisida gider :))) simdilik diyebileceklerim bu kadar, umarim ise yarar. Kolay gelsin :) sevgiler.
Çok teşekkür ederim detaylı bilginiz için :) size birşey daha sormak istiyorum yemek yapmaya yeni başladım diyebilirim. 2 bucuk aylık evliyim eşimin iş arkadaşı ve hanımı gelecekler. Sizce ne hazırlamalıyım menü güçlü olsun istiyorum ama yapamıcam diye korkuyorum sizi de beğenerek takip ediyorum . Öneriniz olursa çok sevinirim. Teşekkürler
Tebrik ederim sizi, ömür boyu mutluluklar diliyorum.
Yemek olarak nasil bisey dusundunuz? Sitede cok guzel menu onerileri var. Sayfamda bir kac tarifin linkini gonderebilirim ama aklinizdaki yemek turunden emin olamadim. Kac kisilik olacak, ve ne zaman?
Tarifi denedim ancak basarisiz oldum..sanirim domatesi fazla kullandim.
Olsun, domateslide cok guzel olur. Umarim bir daha denersiniz, daha iyi sonuc alirsiniz. Afiyet olsun
Arzu hanim merhaba, cok alakasiz olacak biliyorum ama az once paylasilan bir simit tarifinde sut kremasi diye bir malzeme kullanilmis.Onun yerine kullanabilecegim malzeme ne olabilir acaba? Butter cream or heavy cream , veyahut bildiginiz baska bir urun var mi ? Simite hasret kaldik ….
Hatice hanimcim, o tarif sevgili Seçil hanimin. Ben henuz denemedim, siz simdi sorunca tarifin malzeme listesine baktim, ben yaparken kesin heavy cream, veya whipping cream kullanirim. Sanirim butter cream bu tarif icin uygun olmaz icindeki daha agir tereyagi ve hafif tatlimsi olmasindan dolayi. Bazi marketler heavy cream veya whipping cream diye satiyor, ama ayni sey, sadece farkli isimlerle geciyor, bunlardan biri olur diye dusunuyorum. Yurt disi ve Turkiye arasindaki malzeme farkliligi bazen boyle nefis tarifleri yaparken bizi zorluyor :) Ben mesela toz krem santi diye malzeme gecen hic bir tarifi yapamiyorum, ne oldugundan emin degilim ve buralarda varmi onuda bilmiyorum, bu nedenle bir cok guzelim tarifleri pas gecmek zorunda kaliyorum :)))) simdiden afiyet olsun. sevgiler.
Simitleri mutlaka esimle deniyecegiz. Daha once bir cok kez yaptik ama basarisiz oldu malesef.Tas firini bile yaptirmayi dusunduk inanin :) Mutfagimda hic kullanmadigim icin islenmis agir kalorili sut urunlerini hic bilmiyorum malesef.Sizin icin arastirdim ama , toz kream santi yerine kullanilan powdered whipped cream kullanabilirmisiniz.Ozellikle de Dr. Oetker ‘in whip it stabilizer adli toz karisimini oneriliyo.Sanirim ufak bir paketi 1 cup whipped cream ile karistirmaniz yeterli oluyormus.Tredar Joe’s ,World Market gibi ithal avrupa urunleri satisi yapilan yerlerde bulabilirsiniz.Hic biri olmazsa da Turk urunleri satan Arap marketlerinden siparis edebilirsiniz.Turk toptancilar ile alis -veris yaptiklarindan yardimci olacaklardir.Siz bana yardimci oldunuz , umarim ben de size :) Cok tesekkurler, sevgiler ….
Hatice hanim, ne kadar iyisiniz. Benim icin arastirmissiniz ve bilgilerinizi paylastiniz. Cok tesekkur ederim. Whip it, cool whip ve dream whip var marketlerde ama ben hep onlardan uzak durdum…. icinde cok fazla katki oldugu icin ilgimi cekmemistir belkide. Aslinda Siteden krem santili bir tarif icin whip it alip kullanmam lazim, denemk icin, belki sonuctan memnun kalirim. Denersem sonucu size yazarim, tekrar tekrar tesekkur ederim. ❤️
Tas firini bizde istiyoruz aslinda, ama biraz zordur yaltirmak ve kullanmak. Simdilik gerektiginde pizza stone kullaniyorum.
Cesitlerine internetten bakabilirsiniz :)
http://www.amazon.com/b?node=383850011
:)
Ellerinize sağlik çok ama çok lezzetli olduğuna eminim süper gözüküyor ellerinize sağlik :)
Patlıcana bayılırım çok güzel görünüyor ellerinize sağlık :)
Bende patlicanin her yemegini severim :))) … Afiyet olsun