Domates Soslu Mantar (Muhteşem Lezzet İçerir)

Domates Soslu Mantar (Muhteşem Lezzet İçerir) Tarifi'nin Malzemeleri

4 kişilik;

• 800 gram kültür mantarı
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı domates sosu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• Kaşar peyniri

Üzerine;

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Domates Soslu Mantar (Muhteşem Lezzet İçerir) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavayı ocağa alın
2. Üzerine tereyağı ekleyin.
3. Üzerine salçayı ekleyin karıştırın.
4. Üzerine domates sosunu ekleyin.
5. Üzerine tuzu,baharatları,sarımsağı ekleyin.
6. 2 dakika pişirin ocaktan alın güveçlerin içine paylaştırın.
7. Mantarı hazırlayalım tavayı ocağa alın.
8. İçine bir yemek kaşığı tereyağı ekleyin
9. Üzerine kabuğu soyulmuş mantarları ilave edin.
10. Büyükse ortadan ikiye kesip ekleyin harlı ateşte 5 dakika soteleyin.
11. Üzerine yarım tatlı kaşığı tuz ekleyin karıştırın.
12. Güveçlerin içine paylaştırın.
13. Üzerine bol kaşar ekleyin.
14. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırına pişmeye verin.
15. Kaşarlar kızarınca fırından çıkarın.
16. Üzerine maydanoz serpin sıcak ,sıcak servis yapın. Afiyet olsun.