Domates Soslu Kızartma

Domates Soslu Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 adet patlıcan
• 2 adet patates
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam nane
•  1 çay kaşığı kaşığı karabiber, pul biber, toz biber, tuz

Domates Soslu Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

Önce tuzlu suya patlıcanları doğrayalım, kabakları ve patatesleri de küp küp doğrayalım. Önce patlıcanları kızartalım, arkasından kabağı, en son patatesi kızartıp hepsini karıştıralım. Domates sosu için domatesleri soyup ince doğrayalım, baharatlarını ekleyip sarımsağı da doğrayalım. Birazcık tuz koyup azıcık su ekleyip 5 dk pişirelim, sebzelerin üzerine dökelim. Afiyet olsun.