Doğum Günü Pastası

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un(son bardak 2 parmak eksik olsun)
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket şekerli vanilin
• 1 paket kakao

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 2 çay bardağı un
• 2 çay bardağı toz şeker

Süslemek için;

• Kakaolu ya da Çilekli krem şanti

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar
Bu benim milli yaş pastam. Çevremdeki herkesin doğum günü pastasını hep bu tarifle yapıyorum. Çok beğeniliyor hemde kalabalık misafire yetiyor. Gelelim tarife.
Yumurtalarla toz şeker iyice çırpılır. Diğer malzemeler de eklenip yağılı kağıt serdiğimiz dikdörtgen borcuma dökülür. Fırında güzelce pişirilir. Bu arada muhallebi ve krem şanti hazırlanır. Kek fırından çıkıp soğuyunca iple veya bıçakla arası kesilir, araya muhallebinin yarısını sürülür, diğer kek üstüne konur. Kalan muhallebi güzelce sürülür ve krem şanti ile süsleme yapılır. Afiyet olsun.