Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Tam Buğday Ekmeği

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Tam Buğday Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 3 su bardak tam buğday unu (Bardak ölçüsü 200 ml)
• 1,5 su bardak su

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Tam Buğday Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle unu yoğurma kabına alıyoruz ortasını açıp su hariç tüm malzemeleri katıp karıştırıyoruz.
2. Daha sonra suyu kontrolü bi şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Üzerini streçleyip 20 dk kadar bekletelim.
4. Mayasını alan hamura şekil verip uygun bir tepsi veya borcama yağlı kağıt koyup ekmeğimizi katıyoruz.
5. Üzerine temiz bir bez örtüp 20 dk daha dinlendiriyoruz.
6. Daha sonra ekmeği 200° fırında 30 dk üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden deniceklere afiyetler olsun ☺️☺️.