Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Simit Tarifi (Videolu) Tek Tepside 10 Simit Pişirin

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Simit Tarifi Tek Tepside 10 Simit Pişirin Nasıl Yapılır?

Daha fazla videolu tarif için beni youtube kanalımdan da takip edebilirsiniz kanalımın ismi rabia’nın tarifleri👈

Su, süt, şeker, tuz ve mayayı bir karıştırma kabına alıp karıştırın. İçine yavaş yavaş unu ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
En son içerisine 1 tatlı kaşığı yumuşak tereyağını ekleyip hamura iyice yedirip yoğurun.
Daha sonra tezgaha alıp bir kaç dakika hamur özleşene kadar yoğurmaya devam edin.
Hamuru yoğurduğunuz kaba alıp üzerini streç filmle kapatın ve yarım saat ila bir saat arası hamur iki katına çıkana kadar mayalandırın.
Mayalanmış hamuru tekrar bi yoğurup havasını alın ve 10 eşit parçaya ayırıp bezeleyin.
İlk yaptığınız bezeden başlayarak hamuru uzun ince şekilde inceltin ve ikiye katlayıp dolayarak şekil verin. (yapım aşamalarını videodan izleyebilirsiniz) ben simit şekli vermedim uzun şekilde yaptım siz isterseniz simit şeklinde yapabilirsiniz.
Yarım çay bardağı pekmezle 1 çay bardağı suyu karıştırın.
Simitleri önce pekmezli suya daha sonra susama bulayıp tepsiye dizin.
15 dakika tepsi mayası için bekletip önceden ısıtılmış 190 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Benim fırınımda yaklaşık 25 dakikada pişti. Kontrollü bir şekilde pişirin pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir. Afiyet olsun😊😊😊videolu tarifi buradan izleyebilirsiniz👇👇