Deniz Kestanesi

Deniz Kestanesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı irmik
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz
• Aldığı kadar un

Bulamak için;

• Mavi haşhaş

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı su
• 2,5 su bardağı şeker
• Birkaç damla limon suyu

Deniz Kestanesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti için şeker ve suyu kaynatın.
2. Ocaktan almaya yakin limon suyunu ekleyerek soğumaya bırakın.
3. Tereyağı ve yumurtayı yoğurun. İrmiği katarak tekrar yoğurun.
4. Sonra kalan malzemeleri ceviz hariç ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.
5. Unu kontrollü olarak koyun sonra ceviz katarak yuvarlak şekil vererek haşhaşa bulayın.
6. 180 derecede kontrolü pişirin. 20-25 dakika pişirin.
7. Fırından çıkarınca ilk sıcaklığı geçince soğuk şerbeti üzerine dökün. Deneyenlere afiyet şifa olsun. 🤗.