https://www.nefisyemektarifleri.com/dana-etli-enfes-sogurtme/
Dana etlerini minik minik doğrayıp düdüklü tencereye etlerin üzerini birazcık geçecek şekilde su koyup 20 dakika haşlıyoruz. Etler haşlanırken patlıcanlarımızı fırına közlenmesi için koyuyoruz. Daha sonra genişçe bir tavada 100 gram tereyağı biberler ve sarımsağı güzelce kavuruyoruz. Üzerine düdüklüden aldığımız etlerimizi de koyup biraz daha kavuruyoruz, baharatlarımızı atıyoruz. Daha sonra üzerine minik minik domateslerimizi doğrayıp ekliyoruz, tavamızın ağzını kapıyoruz. Közlenmiş patlıcanlarımızı soyup bir tabağa söğüş yapıyoruz. Tuzunu atıp onları bekletirken, ekmeği minik minik doğrayıp bir tavada hafif kızartıyoruz. Sonra içine tereyağımızı atıp (50, 60 gr tereyağı) 5 dakika daha kadar kısık ateşte kızartıyoruz. Servis
tabaklarımıza ekmeklerimizi koyuyoruz, kalan tereyağını içine toz kırmızı biber atarak 1 dakika ocakta sos yapıyoruz. Ekmeklerin üzerinde gezdiriyoruz, sonra patlıcanları servis tabaklarımızın üzerine ekmekleri kapayacak şekilde üzerine güzelce döşüyoruz. O sırada etimiz pişiyor üzerinede etimizi döküyoruz. Harika bir yemek ozellikle misafir sofralarinizda ve özel gunlerinizde size fark attiracak bir tarif, afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bazen ağır davet yemeklerinin, bazen şipşak hazırlanacak bir atıştırmalığın, en lezzetli köftelerin, bazen de pratik…
Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi İstanbul’un En İyi Etli Ekmeklerini Keşfettik! Fırın küreklerine sığmayan…
İzlanda Seyahat Rehberi Bilmeniz Gereken Her Şey Tek Yazıda! Huzur ve refahın zirve yaptığı, şelalelerin,…
Doğası, Koyları ve Yerel Lezzetleriyle Gökçeada Yeme & İçme Rehberiniz! Çanakkale’nin şirin ilçesi Gökçeada Türkiye’nin…
Marmaris’in Saklı Cenneti Bozburun Gezi & Yemek Rehberiniz! Koyları, plajları, kamp alanları ile tatilcilerin uğrak…
Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…
Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…
Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markalarındandır.…
Aspava Menüsü Fiyatları Ankara'da çok sayıda şubesi bulunan bu kuruluş, döner konusunda oldukça popülerdir. Dönerin…
B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, vücutta önemli roller üstlenen, eksikliğinde bazı sağlık sorunlarına yol…
Folik Asit Düşüklüğü Nedir? Folik asit, vücut için öneme sahip bir B vitamini türüdür. Hücrelerin…
En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…
B12 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar? B12 vitamini, vücudun optimal işlevselliğini sürdürebilmesi adına önem taşıyan…
Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…
Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…
McDonald's Menüleri Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…
Kan Vermenin Faydaları Kan vermek, hem toplumsal dayanışmanın bir parçası hem de bireysel sağlık için…
C Vitamini Serumu Neye İyi Gelir? Cilt bakımında devrim yaratan bileşenlerden biri olan C vitamini…
Evde Göbek Eritme Hareketleri Göbek bölgesindeki yağlardan kurtulmak, bazı insanlar için oldukça kafa karıştırıcı ve…
Kilo Nasıl Alınır? Kilo almak, kilo vermek kadar dikkatli bir planlama gerektirir. Kilo almak için…
Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir? Sakız çiğnemek, pek çoğumuzun günlük yaşamında sıkça başvurduğu küçük alışkanlıklardandır. İşteyken,…
Biberiye Ne İşe Yarar? Biberiye (Rosmarinus officinalis), hafızayı güçlendirmeden saç sağlığını desteklemeye kadar pek çok…
Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Kırmızı kantaron yağı, kırmızı kantaron bitkisinden (Centaurium erythraea) elde edilir ve…
En İyi C Vitamini Serumu Hangisi? Cilt bakımında en iyi C vitamini serumu markası arayışı,…
C Vitamini Serumu Kullanımı C vitamini serumu cilt bakım rutininde genellikle temizleme ve tonik aşamalarından…
Tatlı Badem Yağı Faydaları Tatlı badem yağı, badem ağacının tohumlarından elde edilen, besleyici ve çok…
Demir Eksikliği Nedenleri Nelerdir? Demir eksikliği, vücutta yeterli miktarda demir minerali bulunmadığında ortaya çıkan ve…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
firuze
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.