Bir cam kase içerisine; ilk olarak un ilave edelim.
Ardından kakao, kabartma tozunu ve karbonatı ekleyelim.
Kakao’nun topaklanmaması için, tüm malzemelerimizi hafifçe karıştıralım.
Bu karıştırdığımız kaseyi bir kenara alıp, yeni bir kase alalım mümkünse daha büyük olsun.
Oda sıcaklığında beklemiş 3 yumurtayı kıralım kasenin içerisine.
Ardından şekeri ilave edelim.
Ve hafifçe beyazlaşana kadar çırpalım, tel bir çırpıcı ile.
Şimdi de içerisine krema (kesilmiş) ve sütü ilave edelim ard arda olacak şekilde.
Sıvı yağ ilave edelim.
Biz çırpmaya devam ederken bir yandan kuru malzemelerimizi, sıvı malzemelerimizin içerisinde yarım yarım ilave ederek karıştırıyoruz.
Harcımız iyice ağırlaştıktan sonra içine kare çikolatalarımızı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Ardından kalıplarımıza koyuyoruz.
Üzerine damla çikolataları serpiştiriyoruz (isteğe göre fındık da olur). Kaplara koyarken dikkat etmeniz gereken bir husus şu; yarısını biraz geçecek şekilde doldurmaya özen gösterin, kabarsın diye bazen fazla doldurmak yanlış sonuçlara neden olabiliyor.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırınımıza koyuyoruz. 20-25 dakika sonra fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun ❤🤗