Cupcake

Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı biraz az toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı ılık su
• 4 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı eritilmiş̧ çikolata (sürülebilir çikolata yada paketli çikolatalardan tercih edebilirsiniz)
• 1 kabartma tozu
• Fındık
• 1,5 – 2 su bardağı un

Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

1. Klasik kek yapar gibi yumurta, şeker sırasına uyarak bir kek harcı elde edelim.
2. En son eritilmiş̧ çikolatayı ekleyip bir kez daha çırpalım.
3. Yağlı kağıtlarını muffin kalıbına uygun olacak kare şeklinde keselim.
4. Yağlı kağıtları muffin kalıplarına yerleştirip kek harcını ekleyelim.
5. Üzerine fındıkları serpelim ve 180 derecede 20 dakika kadar pişirelim.
6. Devasa kabarmasının nedeni kare şeklinde kestiğimiz yağlı kağıtların arasında; kek harcımız kalıba tutunarak yukarı çıkmasını içinin nemli ve kabarmasını sağlıyor.
7. 20 dakika pişmesi için yeterli olacaktır. Kürdan testinden de geçiyorsa pişmiştir.
8. Eğer kürdana yapışmıyor ama içi nemliyse de pişmiştir.
9. Serviste yanına çay ve sevdiklerin eşlik ettiğinde lezzet iki katına çıkıyor.

Afiyet olsun.