Cookies

Cookies Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5 su bardağı un
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 2 paket (60 ar gramlık) bitter çikolata ve 2 paket (60 ar gramlık) sütlü çikolata

Cookies Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle çikolatalar bıçakla doğranır. (toplamda 120 gram sütlü çikolata ve 120 gram bitter çikolata kullandım ama siz arzuya göre çikolata cinsini değiştirebilirsiniz. Beyaz çikolata, fındıklı, fıstıklı her türlü deneyebilirsiniz. ).
2. Çikolatalar hariç bütün malzemeler bir kaba eklenir ve güzelce yoğrulur. (yumuşak bir hamur olmuyor, unu tam ölçüye göre ekleyin. )
3. Çikolatalar eklenir ve karıştırılır.
4. Hamurdan parçalar alınır, bir dondurma kaşığı yardımı ile şekil verilir ve kurabiyeler fırın kağıdı üzerine dizilir.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.
6. Fırından çıkan kurabiyeler soğuyana kadar fırın tepsisinden alınmaz, yoksa dağılabilirler, çünkü ilk çıktığında yumuşak olacak, ancak zamanla katılaşacak.
7. Soğuyan kurabiyeler servis tabağına alınır ve afiyetle yenir. Afiyet olsun 😋.