Çömlekte Enfes Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr köfte
- 2 adet patates
- 50 gr kaşar peyniri
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- Kekik
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet sivri biber
- 1 çay kaşığı tereyağ
Çömlekte Enfes Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Köfteyi birde böyle deneyin arkadaşlar enfes oluyor 😄 neyse tarife geçelim.
- Köftemizi derin bir kaba alıyoruz, 1 çay kaşığı tereyağını ,tuz, pul biber ve kekiğimizi ekleyerek yoğuruyoruz. Dinlenmeye bırakıyoruz .
- Diğer taraftan patatesleri haşlıyoruz. Ardından rendeliyoruz.
- Kaşar peyniri de rendeliyoruz (kaşar peynirin azı çoğu tercihe göre değişir).
- Dinlenmiş olan köfteyi ocakta sivri biber eşliğinde kavuruyoruz( fırına atmadan önce 5 dk kavurun )
- Çömleklere az pişirilen köfteleri bırakıyoruz.
- Üzerine rendelenen patates ve kaşar peyniri bırakarak 180 derecelik fırınımıza bırakıyoruz afiyet olsun.
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)